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Toscana Bianco

Angelo Palumbo Az. Agricola - p.iva 04376960482  - Privacy Policy - Cookie Policy

Ideato da Negligé

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INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA "LA PERGOLA"

CLASSIFICAZIONE

Bianco Toscana IGT

 

ZONA DI PRODUZIONE
Le zone collinari nel comune di Cerreto Guidi

VITIGNI
Viogner, Malvasia di Candia, Trebbiano


GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% Vol.


FERMENTAZIONE
in acciaio a temperatura controllata


AFFINAMENTO
in serbatoi di acciaio


VENDEMMIA
Raccolta manuale I decade settembre


TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
8 – 10 °

CARATTERISTICHE

Ottenute con uve Viogner, Malvasia di Candia e trebbiano si presenta di colore giallo paglierino luminoso, profumi di biancospino, fiori di acacia e frutta tropicale. Ottimo equilibro. Finale lungi e floreale. Abbinamento con pesce e formaggi freschi.

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