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Rosso Toscana

Angelo Palumbo Az. Agricola - p.iva 04376960482  - Privacy Policy - Cookie Policy

Ideato da Negligé

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INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA “IL CERRO"

ZONA DI PRODUZIONE
Le zone collinari nel comune di Cerreto Guidi
(Rinomata Loc. San Zio)


VITIGNI
Sangiovese e Cabernet Souvignon


GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% Vol.


FERMENTAZIONE
in acciaio a temperatura controllata


AFFINAMENTO
barrique di rovere francese


VENDEMMIA
II decade settembre


TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
16 – 18 °

CARATTERISTICHE

Vvino di colore rosso rubino carico con profumi di rosa, ciliegia e tabacco dolce. Sorso appagante ed equilibrato, accarezzato da un tannino rotondo e da giusta freschezza. Si abbina egregiamente con carni rosse e formaggi.

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