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Via Perticato 2, 50050 Cerreto Guidi FIRENZE
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Rosso Toscana

Angelo Palumbo Az. Agricola - p.iva 04376960482  - Privacy Policy - Cookie Policy

Ideato da Negligé

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INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

ZONA DI PRODUZIONE
Le zone collinari nel comune di Cerreto Guidi
(Rinomata Loc. San Zio)


VITIGNI
Sangiovese; altre uve a bacca rossa


GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% Vol.


FERMENTAZIONE
in acciaio a temperatura controllata


AFFINAMENTO
in serbatoi di cemento


VENDEMMIA
manuale II decade settembre


TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
16 – 18 °

CARATTERISTICHE

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi fruttati e floreali di ciliegia e violetta. Morbido al palato.
Si abbina con carni e formaggi.

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