IGT Rosso “Le Giare”

IGT Rosso “Le Giare”
 ANNATA  2015
 
ZONA DI PRODUZIONE: Le zone collinari nel comune di Cerreto Guidi (Rinomata Loc. San Zio).    
 
VITIGNI: 95% Sangiovese;  5% Ciliegiolo

GRADAZIONE ALCOLICA:  13% Vol.

FERMENTAZIONE:  in acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO:  giare di terracotta fatte a mano in sosta per 12 mesi

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 16 – 18
 
CARATTERISTICHE:  Piacevolmente fruttato e di buon corpo, di colore rosso rubino. La maturazione in giare conferisce al vino una delicata morbidezza.
Si abbina perfettamente con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi.
 

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